Hlavní strana Drůbež |
Vloženo 5.1.2012 |
|
Citrónové kuře
1 kuře nebo kuřecí stehna
Omyté očištěné porce kuřete osolíme a trošku opepříme. Citrón dobře omyjeme,
kůru pozor jen žlutou část) nastrouháme do misky. Přidáme majoránku, dobromysl, tymián,
trošku osolíme, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Pokud máme, použijeme čerstvé koření.
Pastu vetřeme pod kůži kuřete a zbytkem potřeme porci. Kuřecí porce dáme do pekáčku, přidáme rozkrojenou neoloupanou paličku česneku a pokapeme šťávou
z půlky citrónu. Cákneme trošku vody.
Podáváme s pečenými bramborami. |
||