Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 14.04.2006

Aktualizováno :
02.02.2016

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]   

NAVRCHOLU.cz

Lahodné kuře

1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
1 vejce
hladká mouka
mléko
sůl, mletý pepř

1 dl sojové omáčky
1 dl vody
6 stroužků česneku
sůl

1 smetana ke šlehání

Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těstíčko, ve kterém obalíme jednotlivé kousky kuřete a smažíme na oleji. Usmažené maso dáme do mísy.
Sojovou omáčku, vodu a utřený česnek přivedeme k varu a potom nalijeme na osmažené kousky kuřete.
Asi po 2 minutách kousky kuřete vyndáme ze zálivky a přendáme do pekáčku, zalijeme šlehačkou a dáme na 30-45 minut péct do trouby. Během pečení jednou otočíme.
Šlehačka se částečně vstřebá a zhoustne.

Podáváme s rýží nebo pečenými brambory.

         recept z kalendáře