Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 13.12.2009

Aktualizováno :
24.06.2015

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]  

NAVRCHOLU.cz

Kuře na mangu

1 kuře
120 g másla
2 manga
2 větší cibule
sůl, pepř
2OO ml vývaru může být i z kostky
šťáva z 1/2 citronu
125 ml šlehačky
špetka mleté papriky

Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, opečeme na másle a přendáme na teplou mísu. Ve výpeku osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupané nakrájené mango, pokud není úplně zralé nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a dusíme 4 minuty. Podušené mango dáme na dno pekáče, nahoru dáme porce kuřete, osolíme, opepříme, zalijeme vývarem, zakryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě 45 minut. Potom odkryjeme, nalijeme citrónovou šťávu a šlehačku, dáme špetku papriky, opatrně promícháme a odkryté chvíli pečeme.
Pro obměnu můžeme místo manga požít 2-3 broskve.

Podáváme s rýží, pečenými brambory, kuskusem.

Nejpopulárnější blogy receptů    Recepty Hunger     Tajemství australské kuchyně