Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 29.3.2011

Aktualizováno :
08.04.2016

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]   

NAVRCHOLU.cz

Řízečky jako v peřince

3 kuřecí prsa
koření na kuře
3 vejce
4 rohlíky, kolik porcí tolik rohlíků
2 lžíce hladké mouky
sůl

Kuřecí prsa opatrně rozklepeme, nařežeme na menší řízečky, osolíme, posypeme kořením a dáme do chladna odležet.
Rohlíky pokrájíme na malé kostičky. Ke kostičkám rohlíku přidáme koření, žloutky, mouku, sníh z bílků a umícháme těstíčko, ve kterém obalujeme připravené řízečky. Nevím jak se to povede vám, já jsem musela těstíčko připlácat rukama. Dělala jsem to poprvé a zapomněla jsem dát do těstíčka mouku, nevadilo to.
Smažíme dozlatova jako řízek.

Podáváme s bramborovou kaší, vařeným bramborem.