Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 2001

Aktualizováno :
26.08.2015

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]  

NAVRCHOLU.cz

Kuře podle Jiřiny Bohdalové

4 kuřecí řízky
4 plátky moravského uzeného
   (debrecínka, šunkový salám)
sůl, pepř
libeček nebo máta peprná
na obalení :
hladká mouka, vejce , strouhanka
máslo
1 šlehačka

Kuřecí řízky naklepeme, posolíme, popepříme a okořeníme libečkem nebo mátou. Na připravené řízky položíme plátky moravského uzeného a vše svineme do tzv. psaníček. která spojíme párátkem nebo jehlou na závitky.
Každé psaníčko obalíme v hladké mouce, rozšlehaných osolených vejcích a ve strouhance.
Obalená psaníčka poklademe do varné misky, kterou jsme vymazali máslem a zalijeme celou šlehačkou.
Dáme péct do trouby.

Podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší, krokety, hranolky.

Nejpopulárnější blogy receptů     Jiřina Bohdalová v pořadu My rádi jíme