Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 28.10.2008

Aktualizováno :
06.01.2016

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]   

NAVRCHOLU.cz

Kuřecí stehno smažené

4 kuřecí stehna
sůl
plnotučná hořčice
hladká mouka
2 vejce
strouhanka
tuk na smažení
4 plátky slaniny
máslo

Vykostíme spodní část stehna, trochu naklepeme, osolíme a potřeme plnotučnou hořčicí. Stehna obalíme v hladké mouce rozšlehaných osolených vejcích s trochou mléka nebo vody nakonec ve strouhance. Stehna na pánvi osmažíme a dáme na připravený pekáč na plátek slaniny, na každé stehno dáme kousek másla, trošku podlijeme vodou, dáme do trouby na 20 až 30 minut a pečeme při 200°C.

Vhodná příloha:  bramborová kaše nebo vařené brambory.