Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 14.3.2005
Kuře s bramborami pečené v alobalu
1 Kuře nebo 4 kuřecí stehna
800 g brambor
100 g slaniny
1 cibule
1 lžička sladké papriky, kmín
sádlo
Kuře rozdělíme na porce, osušíme, osolíme. Oloupané brambory nakrájíme na 0,5 cm plátky. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a cibuli na kolečka. Připravíme si 4 větší kusy alobalu. Každou porci děláme zvlášť. Alobal potřeme sádlem, doprostřed položíme plátky slaniny, na ni osolené a okmínované brambory a na ně položíme porci kuřete, posypeme mletou paprikou a nahoru dáme nakrájenou cibuli. Alobal dobře uzavřeme a pečeme v dobře vyhřáté troubě 1 hodinu. Potom alobal opatrně rozevřeme, cibuli odděláme stranou a ještě 20 minut pečeme, aby stehno zrůžovělo. Alobal otvíráme opatrně, aby nevytekla šťáva.