Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 6.2.2008

Aktualizováno :
12.04.2016

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]   

NAVRCHOLU.cz

Vynikající kuře

1 kuře
3 lžíce hladké mouky
1 lžička sladké papriky
1 lžička majoránky
sůl, pepř
mletý nebo drcený kmín
2 stroužky česneku
1 lžíce másla
2 větší cibule
1 šlehačka
100 g uzeného sýra

Kuře dobře omyjeme, osušíme naporcujeme, potom osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a můžeme nechat chvíli odležet.
Pekáč vytřeme máslem a na dno poklademe 1 cibulí nakrájenou na půlkolečka.
Mouku smícháme s paprikou, majoránkou a troškou kmínu. V této směsi obalíme porce kuřete a dáme do připraveného pekáče a posypeme zbytkem směsi. Druhou nakrájenou cibuli dáme na kuře, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Přikryjeme pekáčem nebo alobalem a pečeme 50 minut při teplotě 200°C. Potom odkryjeme a dopečeme, až zezlátne sýr.

Podáváme s hranolky, pečenými brambory, bramborovou kaší, vařeným bramborem nebo rýží.

    http://www.oblubenerecepty.sk/