Hlavní strana      Drůbež

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 14.12.2011

Aktualizováno :
24.06.2015

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]  

NAVRCHOLU.cz

Kuře na sladkém zelí s vínem

4 kuřecí stehna
hlávka zelí
5 g slaniny
3 cibule
mletá paprika
drcený kmín
sůl
1 lžíce krystalového cukru
0,3 l bílého vína
lžíce hladké mouky

Na dno pekáče dáme kousek na kostičky nakrájené slaniny, 2 pokrájené cibule na čtvrt měsíčky. Hlávku pokrájeného zelí, osolíme okmínujeme a posypeme cukrem. Nahoru dáme porce kuřete, které osolíme a opaprikujeme. Zalijeme bílým vínem, pekáč zakryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme asi tak na 150-170 asi hodinu. Ve trošce vody rozmícháme lžíci mouky, nalijeme na zelí a odryté pečeme asi půl hodiny.

Podáváme: s vařeným bramborem nebo knedlíkem.

Nejpopulárnější blogy receptů    Recepty Hunger