Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 2002
Cibulová omáčka
1 velká cibule
3 lžíce hladké mouky
1 litr vývaru
sůl, pepř
může být i smetana
Na tuku nebo oleji lehce zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, až cibule začne zlátnout, zasypeme 3 - 4 lžícemi hladké mouky a uděláme tmavší jíšku, kterou rozředíme 1 litrem vývaru. Dobře provaříme. Kdo nemá rád v omáčce kousky cibule, přecedí nebo rozmixuje. Já necedím. Dochutíme solí a pepřem. Můžeme zjemnit troškou smetany.
Podáváme s bramborem a vařeným masem. Většinou se dává hovězí maso, ale může být i krůtí, kuřecí nebo slepice.