Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 21.6.2013
Cibulačka s bramborem
2 l masového vývaru může být i z kostky
3 větší cibule
sádlo nebo máslo
3 brambory
1 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
pažitka nebo petrželka
Cibuli oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na plátky. Na rozehřátý tuk dáme cibuli a smažíme až je mírně zlatá zasypeme lžící hladké mouky a chvilku restujeme. Zalijeme vývarem, vložíme na kostky nakrájené brambory a vaříme až jsou brambory měkké. Podle potřeby osolíme a dochutíme pepřem. Po vypnutí vložíme nakrájenou pažitku nebo kadeřavou petrželku.