Hlavní strana      Polévky      Přílohy

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 2003

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]  

NAVRCHOLU.cz

Smažené brambory

1 vejce
dětská krupička
sůl

Do hrníčku vyklepneme vejce přidáme trošku vody a sůl. Dobře rozšleháme vidličkou a za šlehání přisypáváme dětskou krupičku. Musí vzniknout ne moc řídké těsto. Na pánev dáme rozehřát tuk, když je dostatečně rozpálený, dáme na tuk těsto a rozetřeme po pánvi na placku. Opečeme z obou stran do růžova. Když je opečený podlijeme teplou vodou - pozor prská. Za varu placku nožem nakrájíme na kostičky. Do vody se může dát trocha polévkového koření. Za občasného míchání necháme vodu vyvařit.

Svítek se může použít jako zavářka do polévky nebo jako příloha k omáčce.
U nás se podává s koprovou omáčkou.

Do zavářky do polévky, můžeme přidat  naškrabaná játra - drůbeží nebo z králíka.

 

Nejpopulárnější blogy receptů    tak ho dělala babička Karolínka