Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 25.5.2005
Jarní salátový koktejl
hlávkový salát
2 lžíce majonézy
2 lžíce kečupu
1 lžíce smetany
1 lžička plnotučné hořčice a octa
3 vejce - natvrdo uvařená
sůl, pepř
Hlávkový salát opláchneme a osušíme potřásáním v čisté utěrce. Nakrájíme ho na tenké nudličky, které aranžujeme do širokých sklenic na šampaňské nebo do skleněných misek na kompot. Vejce uvařená natvrdo posekáme na drobné kousky a posypeme jimi salát v miskách. Smícháme majonézu, kečup, hořčici, ocet, smetanu, sůl a trochu pepře. Touto omáčkou zalijeme salát v miskách.
Před podáváním vychladíme v ledničce.
Jarní koktejl si každý zamíchá sám.
Varianta II.
Do zálivky nedám ocet a přidám trošku jemně nakrájené cibule.
Francouzská kuchyně