Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 25.11.2003

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001
 

Linecké cukroví

40 dkg hladké mouky
25 dkg tuku (Hera)
15 dkg moučkového cukru
2 žloutky a 1 celé vejce
vanilkový cukr
citrónová kůra

Z mouky, cukru, tuku, vejce, žloutků, vanilkového cukru, postrouhané citrónové kůry vypracujeme těsto, které necháme v chladnu odpočinout.
Potom vyválíme placku asi 2-3 mm silnou a vykrajujeme tvary (kolečka, srdíčka, hvězdičky apod.). U poloviny tvarů vykrojíme střed. Vykrájené tvary klademe na plech s pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10-15 minut. Vychladlé spojíme rybízovou marmeládou (dole je plné a nahoře s vykrojeným středem).

Před podáváním pocukrujeme, nebo některé polijeme čokoládou nebo jinou polevou a nahoru dáme zdobení.