Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 7.4.2002
Vepřové koleno po slovensku
Vepřové koleno může být i uzené
0,5 kg Kysaného zelí
1 rajčatový protlak
1 cibule
majoránka
2-3 bobkové listy
sůl
pepř, kmín
1 feferonka
Vegeta speciál nebo papriková
Koleno omyjeme a nařízneme kůži a dáme do hrnce nejlépe papiňáku, přidáme kysané zelí v létě může být čerstvé nakrájené, rajčatový protlak, nakrájená cibule, rajčatový protlak, bobkový list, 1 feferonka, trocha majoránky, sůl a pepř. Vaříme a když je maso měkké, tak ho vyndáme, vykostíme a nakrájíme. Nakrájené maso vrátíme do polévky. Můžeme přidat zásmažku a povařit. Dochutíme vegetou.
Podáváme s chlebem.
recept od dědy Blažeje