Seznam dle kategorií
Menu
Koření
Rady a nápady
Povídání
Doporučuji
Návštěvní kniha
Vloženo 7.4.2003
Selský řízek
uzená vepřová krkovice nebo rolovaná plec
hladká mouka
vejce
strouhanka
tuk
Uzené nakrájíme na plátky silné jako na řízky. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích se solí a trochou mléka (nebo vody či piva) a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme tuk a smažíme řízky.
Příloha: vařené brambory, bramborová kaše, brněnský salát nebo jiným salátem.
 |
 |