Hlavní strana       Vepřové       Uzeniny

 
 Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 7.4.2003

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]  

NAVRCHOLU.cz

Selský řízek

uzená vepřová krkovice nebo rolovaná plec
hladká mouka
vejce
strouhanka
tuk

Uzené nakrájíme na plátky silné jako na řízky. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích se solí a trochou mléka (nebo vody či piva) a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme tuk a smažíme řízky.

Příloha: vařené brambory, bramborová kaše, brněnský salát nebo jiným salátem.

Nejpopulárnější blogy receptů